16 April 2009

Senza fede nei falliti aromi


Che strano, non mi è mai venuta voglia di confetti. Tranne ieri. Ieri ho buttato un occhio a uno scaffale pieno di tulle cenciosi e scatolette da montare, nastri e fiorellini farlocchi. Sono scappata via, ma con un bisogno impellente di mangiare subito delle mandorle glassate ad hoc. La pasticceria del paese offriva solo i cosiddetti (nome di casa produttrice di confetti che inizia per B), alla mandorla e ai famigerati gusti. Va bene, mi dia la mandorla più buona che ha e tre gusti a caso, tipo pera, mela e cannella. Ho ancora la nausea oggi. E mi sto chiedendo: davvero vorreste da me oggetti così chimicamente contraffatti come ringraziamento per essere intervenuti al mio matrimonio? Se me lo mettete per iscritto...
Lo so, lo so il top di gamma si chiama (nome di casa produttrice di confetti che inizia per C), sono buoni, o per lo meno sembrano meno finti, ma i gusti lo sapete, vero, come li fanno? Con gli aromi. E gli aromi da dove vengono? Prendiamo ad esempio quel confetto alla fragola della bomboniera di vostra cognata; ora non vorrei allarmarvi, ma probabilmente era prodotto con amil-acetato, amil-butirrato, amil-valerato, anetolo, anisil-formiato, benzil-acetato, benzile-isobutirrato, acido butirrico, cinnamil-isobutirrato, cinnamil-valerato, olio essenziale di cognac, diacetile, dipropil-chetone, etil-acetato, etil-amilchetone, etil-butirrato, etil-cinnamato, etil-eptanoato, etil-eptilato, etil-iactato, etil-metilfenilglucidato, etil-nitrato, etil-propionato, etil-valerato, eliotropina, idrossifenil P2-butanone (soluzione al 10% in alcol), alfa-ionone, isobutil-antranilato, isobutil-butirrato, olio essenziale di limone, maltolo, 4-metilacetofenone, metil-antranilato, metil-benzoato, metil-cinnamato, carbonato di metil-eptina, metil-naftilchetone, metilsalicilato, olio essenziale di menta, olio essenziale di neroli, nerolina, neril-isobutirrato, burro di giaggiolo, alcol fenetilico, etere di rum, gamma-undecalattone, vanillina, capito no?
Se poi volete che vi si apra tutto un mondo, leggete questo libro. E non solo perché la copertina l'abbiamo fatta io e lo sposo.

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